Пшеничкин Константин Валерьевич родился в семье учителей. Мать - Пшеничкина Нина Петровна, учитель русского языка и литературы. Отец - Пшеничкин Валерий Константинович, инженер - преподаватель.
Детство прошло в селе Весняное, Славяносербского района. Мальчик рос тихим и спокойным, много трудился, помогал по хозяйству родителям. От отца Константин перенял основные трудовые навыки. По воспоминаниям матери , в 4 классе мальчик вместе с отцом сделал макет «Наше село в будущем», и занял первое место в районе. Учился хорошо.
По окончании 9 класса учился в гимназии, в городе Луганск. Затем получил высшее образование в Харьковской инженерно – педагогической академии.
Воинскую службу проходил в Одессе. После армии работал на шахте 2/2, шахте Бежановская в городе Кировске.
В августе 2014 года ушел в ополчение, где пригодилась его воинская подготовка. Константин унаследовал от дедушек (участников Великой Отечественной войны) и родителей любовь к родному дому, русскому языку. О героизме Константин не мечтал, просто не в его правилах было отсиживаться. Конечно, переживал за детей, родителей, родной дом.
У Пшеничкина К. В. осталась единственная дочь, Алина. В 2014 году девочка пошла в 1 класс СШ №3. Константин хотел больше времени проводить с дочерью, но в один миг жизнь его оборвалась… 13 апреля 2019 года. В бою под Первомайском Пшеничкин К.В. погиб.
Посмертно Константин Валерьевич Пшеничкин был награжден медалью «За отвагу».