С наступлением сырой, дождливой погоды многие жители республики отправляются за грибами. «Тихая охота» полезна для физического и душевного здоровья, а сами грибы богаты питательными веществами и витаминами.Но беда в том, что неумение отличать съедобные грибы от ядовитых приводит неопытных грибников к пищевым отравлениям, нередко с летальным исходом.Зачастую это связано с употреблением бледной поганки, которую ошибочно принимают за сыроежки и шампиньоны.
МЧС ЛНР напоминает: самый надежный способ избежать отравления дикорастущими грибами — отказаться от их употребления в пищу.
Если же вы не в силах расстаться с этой привычкой,запомните следующие рекомендации:
- не собирайте неизвестные вам грибы;
- не собирайте грибов возле железнодорожных путей,автомобильных дорог, вблизи жилых массивов, промышленных зон и предприятий,свалок бытовых отходов – в них из почвы попадают токсичные вещества,ядохимикаты и пр.;
- не собирайте червивых, поломанных, старых, переспевших или слишком молодых грибов;
- не покупайте грибы в местах несанкционированной торговли и у сомнительных лиц.
Помните, что грибы должны быть подвергнуты кулинарной обработке в день сбора, для их приготовления нельзя использовать чугунную, медную,оловянную посуду. Готовые блюда из грибов можно хранить только в эмалированной посуде в холодном месте не более суток.
Если вы почувствовали признаки отравления грибами: тошноту,рвоту, слабость, острую боль в животе – немедленно вызывайте скорую помощь, не занимайтесь самолечением.
Дополнительным фактором риска является и то, что после боевых действий на открытых территориях и в лесных массивах всё ещё остаётся большое количество неразорвавшихся взрывоопасных предметов. Славяносербский район является зоной повышенного риска, поскольку после боевых действий грунт буквально нашпигован невзорвавшимися снарядами, минами, гранатами, растяжками.Поэтому служба МЧС Славяносербского района настоятельно рекомендует гражданам ограничить своё нахождение на открытых территориях, особенно это касается открытых территорий, где велись боевые действия,прибрежной зоны реки Северский Донец.
