Сборная делегация из 5 человек (3- из ДНР и 2 из ЛНР) в течение 5-8 июня посетила ряд объектов АПК в Московской области. Следует сразу отметить, что где бы мы не находились, повсюду к нам было повышенное внимание и радушное гостеприимство. Каждый день нас сопровождали один представитель из Министерства сельского хозяйства РФ, несколько человек от местных окружных властей, которые оперативно решали все вопросы. На безоплатной для нас основе предоставлялись транспорт, жилье, питание.
В первый день делегация нашего района посетила в Каширском и Озерском районах (100-120 км от Москвы).
1.Национальную грибную компанию «Каширы». Учредитель – гражданин Литвы. Объем производства белых и королевских шампиньонов нескольких сортов составляет 20-25 т/сутки. Мицелий приобретают в Тульской области, солому в объеме 17 тыс.т./год – в близлежащих районах. Производство максимально механизировано, работает около половины работников со Средней Азии (80 сборщиков в смену) в две смены, заработная плата составляет от 30 до 70 тыс.руб. в зависимости от квалификации. Средняя цена грибов - 5 - 6 дол/кг, сбыт ориентирован в торговые сети Москвы. Цикл выращивания продолжается 33-35 дней, собирают 2-3 волны урожаев с одной загрузки (первая – по 17-29 кг/м.кв., вторая – 9-10 кг/м. кв., третья – по 3). Выращивание производится в боксах с автоматически регулируемыми условиями – температурой, влагой. Перед реализацией упаковывают и охлаждают для удаления лишней влаги. Льгот от государства не имеет, дотаций не получает.
2.ОАО «Емельяновский». Хозяйство специализируется на животноводстве, производстве молока и вторично - мяса. Стадо – 2 тыс. голов КРС, удой на корову более 10 тыс. л/год, себестоимость молока 27 руб./л. Бычки содержатся круглогодично под открытым навесом. Хозяйству компенсировало государство 20% стоимости построенных коровников и комбикормового завода. Монокорм, выпаса нет, только моцион, беспривязное содержание. Телята содержатся в спец.боксах. Хорошо организована территория, компактная, все заасфальтировано, механизировано. Чистота. Свой комбикормовый завод производительностью 50 т/смену, зерно и другие компоненты хранятся в банках общим объемом 8,5 тыс.т. подаются на завод в заданном компьютером режиме. Обслуживает 3 человека. Своя земля, организован полив, выращивают только кормовые культуры, из самых поздних – кукуруза на силос.
3.ЗАО «Озеры». Крупнейшее предприятие по производству картофеля и овощных культур, в состав которого входит несколько хозяйств, расположенных в пойме реки Ока. Ежегодно производится 45 тыс. т. овощных культур и картофеля (под картофелем 650 га, капустой – 40 га, морковью 170 га, свеклой – 50 га, луком-севком 70 га).38 специализированных хранилищ. Овощи перед продажей полируют, раньше только мыли. Своя переработка, делают чипсы и др. Полный цикл семеноводства по картофелю – от пробирки до элиты. В поле работают по CPS-точным технологиям, применяя импортные сеялки точного высева, навигацию, часто импортные калиброванные протравленные семена, гербициды. Используют орошение.
На второй день посетили хозяйства Егорьевского района:
4.ЧП «Егорьевский». Ферма по выращиванию кролей. Объем производства 5 тыс. шт./год, строится вторая очередь. Современное высокомеханизированное производство обслуживают 3 человека: фермер, ветврач и технический работник. Выращивают 2 породы. На 1 кроля 25 самок, оплодотворение искусственное. Самки содержатся до родов отдельно по 1 шт. в клетке, приводят потомство через 30-35 дней, откорм продолжается 70-75 дней, до убойного веса 3-3,2 кг. Кормят готовым комбикормом, который покупают у постоянного поставщика, зелени не дают. Продают мясо по 400 руб./кг, головы продают на производство собачьих кормов, шкурки – в Китай. Для убоя есть свой цех, который принимает и давальческое сырье. Навоз продают дачникам, которых здесь очень много. Государство помогло в возврате средств при строительстве фермы и завода (20% компенсация), сейчас не помогает ни чем.
5. ЧП по производству баранины. Только начинает работу, ведет строительство на таких же условиях, как и предыдущее хозяйство. Всего 250 голов, две породы. Для отпаивания ягнят построил помещение для содержания 3 коров и коз. Травы вокруг море, укосы можно делать постоянно, но сложности с приобретением земли. Банк, который скупил соседние земли требует по 200 тыс.руб за гектар. Хотя рядом очень много неиспользуемой земли, которая зарастает березками. Посеял 170 га озимой пшеницы, планирует выращивать корма.
6. СПФ Серебрякова (одно из трех предприятий, входящих в состав объединения в Шатурино). Пример удачного грамотного подхода к перестройке старых коровников на современные. В типовых помещениях заменили обычные окна на пластиковые, сделали приточную вентиляцию и в крыше проемы для вентилирования. Производят экологически чистые продукты молочного скотоводства. Содержат 450 коров, доят по 19,5 л на корову (8 тыс. л/год). Бычков продают населению по 160 руб/кг живого веса. Имеется свой молокозавод, в которой на небольшой площади работает 20 сотрудников. Мечтают о заводе – автомате с 3-мя сотрудниками. Цены реализации высокие (см. фото-ценник с киоска при заводе). Продукция идет в основном в Москву.
На третий день участвовали в пленарном заседании «Российское село 2017» «Российское село: строим будущее вместе» на ВДНХ. Слушали доклады работников министерства, РАН, с мест. Делились передовым опытом и проблемами. Посетили выставку при конференции.
